Für unsere Nudelspezialitäten kneten wir den Teig nach überlieferter Rezeptur. Dann lassen wir ihn ruhen und reifen, bevor wir ihn schonend walzen.
So entsteht eine offenporige Nudeloberfläche, die das Suppenaroma optimal aufnimmt ohne dabei an Bissfestigkeit zu verlieren.

Packungsinhalt:  500 g

Preis je 1000 g:  6.98 

Zutaten: 
Hartweizengrieß, frische Eier (20%)

Kochzeit:  8-10 Minuten

Lagerung: 
Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.

Artikelnummer:  77407

Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1579 kJ / 373 kcal
Fett 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 68,6 g
davon Zucker 3,3 g
Eiweiß 15,3 g
Salz 0,1 g

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